J I A Z Z L I F E

Home The Start Copyright All Posts Rules Dashboard Follow

Healthy Sugarfree Bananabread With Nuts
Monday, March 2, 2015 | 6:24 PM | 0comments
Yum bananabread! I'm going to show you how I make it! gluten-, lactose-, sugar- and guiltfree! You probably have the ingredients at home, and it's also quick to make. 

Yum bananenbrood! Ik ga je laten zien hoe ik het maak. Het is gluten-, lactose-, suiker- en schuldgevoelvrij! Je hebt hoogstwaarschijnlijk alle ingrediënten al thuis liggen en het is snel om te maken. 


Ingredients :

  • 3 (ripe) bananas ~ 3 (rijpe) bananen
  • 3 eggs ~ 2 eieren
  • 100 grams almondflour ~ 100 gram amandelmeel
  • 50 grams oatflour ~ 50 gram havermoutmeel (put it in a food processor till flour, instead of almondflour and oats you can use regular flour, but it wont be glutenfree anymore) ~ (doe het in een keukenmachine en verpulver tot meel, inplaats van amandelmeel en havermout kun je normale bloem gebruiken, maar dan is het niet meer glutenvrij)
  • 1 1/2 tsp baking powder ~ 1 1/2 theelepel bakpoeder
  • any kind of nuts that you want ( I used almonds and walnuts) ~ Noten die je wilt gebruiken (ik heb amandelen en walnoten gebruikt)
  • pinch of salt ~ mespuntje zout


  1. Preheat oven 175 degrees celsius ~ Verwarm je oven voor op 175 graden celcius
  2. Mash your bananas ~ Pureer je bananen
  3. Beat the eggs and add salt, combine it with bananapuree ~ klop eieren en voeg zout toe. Combineer dit met het bananenpuree.
  4. Add the flour and stirr well ~ Voeg het bloem toe en roer het goed door
  5. Add baking powder and the nuts of your choice ~ Voeg bakpoeder en noten toe
  6. Pour into a caketin  ~ Giet het in een cakevorm
  7. Bake for about 45/50 minutes, if the top burns too quickly, cover it with a bakingsheet or aluminumfoil. Bake until goldenbrown or if you insert a toothpick and it comes out clean. ~ Bak voor 45/50 minuten, als de bovenkant te snel bruin wordt, plaats er dan aluminum folie of bakpapier overheen ~ Bak totdat het goudbruin is of totdat je een sateprikker insteekt en het komt er schoon uit. 



Lots of love,

Jiamin



Labels: , , , , , , , , , , ,

Post a Comment

Hi! If you have any question or just want to comment, you can leave them here! I love all your comments! x

Hoi! Als je een vraag hebt, of je wilt iets zeggen, dan kan je dat hier doen! Ik vind al jullie reacties zo leuk! x


Older Post | Newer Post

Welcome!



Hi! I'm Jiamin from JiazzLife. I post every monday on my blog. I blog about DIY's/HowTo's, recipes, fashion, lifestyle and beauty.